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（泉源：上不雅新闻）

一口“海鲜”出圈。昨晚，江苏如东“金秋十月”海鲜好意思食嘉年华暨双节促销行径推出“主厨秀场”，现场发布“鲍鱼狼山鸡”“爆炒小苗鱼”等8谈特点海鲜名菜，评出8位优厨、6家“如东海鲜特点店”，为饕客“寻鲜”献上好意思食舆图。

如东海鲜好意思食嘉年华位于如东三河六岸街区，除了领有40多个好意思食摊位，在假期前3天还设有房、车、电器、生存用品展销。10月1日至3日，现场成交汽车111辆，重复电器、好意思食等其它消耗品累计成交金额超千万元。每天，嘉年华诱惑东谈主数超8000东谈主次。

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“吃一口海鲜，逛一逛摊位，假期很情景。”如东东谈目的洋先容，这两天真实每天齐和家东谈主、一又友相约前来，“现场终点吵杂，每天推出的好意思食各不疏通，天天打卡也不以为腻。”

如东坐拥黄海之滨的自然上风，海鲜食材以“鲜、嫩、纯”闻名，终年分娩海产物1000余种，餐桌常见海鲜200余种。“天劣等一鲜”文蛤、“栟茶煨竹蛏”“如东黄泥螺”等获评国度地舆记号产物。

“我专程从南京来吃海鲜，清蒸带鱼、竹蛏汤果然很鲜好意思，挺心爱的！”来自南京的旅客李晴还品味了“文蛤饼”，外酥里嫩、回味无限。

“鲜，是如东东谈主的味觉系念。这次嘉年华以海鲜为主题，旨在展现如东好意思食的千般化和包容性，在双节技艺造成庞大的好意思食诱惑力。”如东县商务局局长王锋先容，往常将推出第二批、第三批乃至更多更鲜更好意思的海鲜名菜。

频年来，如东深耕海鲜餐饮品牌配置，从食材溯源到烹调本事改变，从门店办事到产业升级，走出了一条“以味立牌、以牌兴业”的特点路。接下来，如东将常态化举办“啤酒龙虾嘉年华”“开渔尝鲜节”“丰充节”“年货节”等行径，以“好意思食”为亮点，握续拉动街区泛泛消耗。

原标题：《日均8000东谈主次！江苏如东：“一口鲜”激活假期文旅》

栏目主编：范兵

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发布于：北京市